Sedari dulu sememangnya kopi menjadi minuman kegemaran ramai. Walau disogok pelbagai yang negatif tentang kopi, namun penggemarnya tidak mudah meninggalkan kopi bergitu saja. Sama macam Cik Yam, tapi tidaklah sampai ketagihan. Sekarang semakin banyak kedai-kedai kopi yang di buka secara francais, tak kurang juga kedai-kedai kopi hipster yang semakin banyak dibuka bagaikan cendawan tumbuh selepas hujan.
Tapi ini bukan yang Cik Yam nak cerita untuk entri kali ini. Cik Yam sekadar nak berkongsi antara kopi-kopi yang selalu terdapat di kedai-kedai kopi moden mahupun kopitiam. Kopi-kopi ini boleh dikatakan antara yang menjadi favourites di kalangan rakyat Malaysia.
Espresso – Kopi ini boleh dianggap sebagai ibu kepada jenis-jenis kopi yang lain. Pada penggemar kopi yang ekstrim, semestinya kopi Espresso memberikan kepuasan sebenar. Kalau yang tak biasa, jangan terkejut kalau Espresso ini datang dalam gelas yang kecil. Ianya umpama pati kopi, diminum sedikit demi sedikit tanpa campuran gula mahupun susu.
Americano – Kopi ini dalam bahasa mudahnya adalah kopi ‘O’. Kandungan kopi espresso dicampur air. Kalau tak tahan pahit, tambahlah gula. Barulah ummphh!
Macchiato – Ini kopi yang terpaling Cik Yam gemari. Gabungan kopi espresso dan bebuih susu sememangnya memberikan ketenangan. ‘Double shot’ espresso untuk Cik Yam, ditambah pula dengan karamel…nikmat!
Mocha – Kopi ini adalah campuran coklat dan susu untuk penggemar kopi yang manis. Sirap coklat, kopi dan susu digabungkan untuk menghasilkan rasa kopi yang tidak terlalu keras.
Okay, cukup antara kopi-kopi kegemaran Cik Yam. Ada banyak lagi jenis kopi dari seluruh pelusuk dunia. Setiap kopi dari negara-negara yang berlainan semestinya membawa rasa kopi yang berbeza. Nanti ada masa Cik Yam kongsi tentang jenis-jenis biji kopi pulak ya!